去新加坡品尝“乐活”生活

“乐活”是“LOHAS”的译音，全名是Life　style　of　Health　and　Sustainability，意为健康和可持续性的生活方式。它产生的背景其实是对高度发达的经济社会所带来的各种生活方式的一种反思。LOHAS强调现代与传统的有机结合，这种“创造新的文化、思想及生活方式”的现象，代表了一种时代的潮流，传扬的是一种“热爱地球，热爱自己及家人”的生活方式。

敬告：本文版权归中山网所有，转载时请注名出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意删改文章任何内容，我社将保留法律追究权利。 Http://www.zsnews.cn

　　
简单的素材，不简单的美味
　　新加坡是个喜爱香料的国度，肉骨茶、娘惹美食，咖哩鱼头以及海南鸡饭等，都因加了许多香料而成为有名的料理。这些取材自然的简单元素，不需要人工调味加料，就能Rediscover食物本身多层次的美味，不仅满足了难伺候的味蕾，也是最为“乐活”的生活态度。

Halia植物园厅的姜料理
　　Halia是马来文中“姜”的意思，因餐厅坐落于新加坡植物园里的姜园而得名，也意味着餐厅里以各种天然植物辛香料入菜的手法。来到这里，放眼望去就是植物园的景色，满园春色搭配各种用姜制成的酱料、主食、糕点、甚至饮料……入口满是大地的浓厚原味，崇尚自然的LOHAS绝对不能错过！

娘惹餐——南洋风味的真实
　　“娘惹”是指土生华人和马来人通婚的后代，其餐厅特色是惯用大量的香料，综合了甜、酸、香、辛辣等多种风味，成为新加坡最精致特别的佳肴之一。BlueGinger是新加坡美食不容错过的娘惹餐馆，料理大量融合姜、红辣椒、芥末、磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但有机更是滋味十足，而喜爱甜品的人一样可透过由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制作而成的娘惹糕及甜品中找到满足。

为环保而“生”的新生水
　　由于新加坡水资源不是很丰富，因此更加重视环保再生及资源维护，现在新加坡开始使用新生水，就是采用薄膜逆渗透过滤技术重新处理污水。2003年新生水有了商业用途，将其用在电子晶片制作过程和冷气冷却塔，现在甚至已达到世界饮用水卫生标准，这种新生水已经掺进蓄水池里，当作食水饮用，名之为“NEWater新生水”，这一项目已经引起了联合国的重视，各国政府都纷纷前往新加坡学习环保和水资源的管理，这也是LOHAS的极致表现。

闻香——感受一千零一夜的奇幻
　　来到新加坡，绝对不要错过以天然香气闻名的阿拉伯香水。香水店位于曾是马来皇族统领的居住地亚拉街（Arab　Street），店内的阿拉伯香水取材自天然花草及植物精油，完全不添加酒精香料，可谓是有机的化妆品。香水固然已是一大亮点，但另一吸引眼球的则是各式各样造型精致艳丽的香水瓶，瓶上的图纹设计独特，色彩丰富，顾客可以按照自己的喜好量身挑选香味和瓶子，既实用又具有收藏价值。
　　Henna是由茶叶制成的一种染色香料，成分天然健康，早在3300多年前，埃及艳后就懂得利用它来保养及染发，后来在印度Henna成为新娘装饰身体的彩绘艺术，现在更成为了时尚流行的香料彩绘。在新加坡的小印度，体验一下这富有异域风情的临时“纹身”，既可以满足时尚的欲望，对身体还没有伤害，顺便还可以带一包天然的染料回家染发DIY。

舒适环保兼容的玻璃屋购物中心
　　占地12万5千平方米的白浮沙广场，巧妙运用太阳能的方式，把节省能源的乐活态度贯彻到底。走在广场的中央街道，阳光在玻璃帷幕间洒落，让人能感受到阳光的爱抚，却感受不到它的热辣，冷气空调舒适凉爽，两侧尽是气氛悠闲的服饰店和咖啡屋，逛起来格外的惬意。乐活的购物要的就是享受着，快乐着……

　　中山国旅线路推荐：中山国旅港式行程游星马5天游